คณะกรรมการการเงินและทรัพย์สินทำหน้าที่พิจารณากลั่นกรองเรื่องต่างๆ ที่เกี่ยวกับการเงินและทรัพย์สินของมหาวิทยาลัย เพื่อนำเสนอสภามหาวิทยาลัย รวมทั้งให้อำนาจวินิจฉัยชี้ขาดในเรื่องซึ่งกำหนดไว้ตามข้อบังคับฯ ว่าด้วยการเงินและทรัพย์สิน พ.ศ. 2559 อันได้แก่
หมวดที่ 1 รายได้
หมวดที่ 2 รายจ่าย
หมวดที่ 3 งบประมาณ
หมวดที่ 4 การบัญชี